터키 버거 레시피

  

터키 버거 레시피

재료

파이

칠면조 고기 500g

다진 붉은양파  ⅓ 컵 

다진 매운고추 1개 

소금 1 작은 술

후추 ½ 작은 술

다진 고추 1 작은 술 

식물조미료 1½ 작은 술 (cumin)

훈제 파프리카 1 작은 술

식물성 기름 2 큰 술 (요리 용)

토핑

참깨 롤빵 

썰어진 양상추 

슬라이스 토마토 

후추 잭 치즈 

아보카도

치포 틀레 마요네즈

마요네즈 ½ 컵

칠리통조림 2 큰술  

라임쥬스 ½컵 

조리법

칠면조, 양파, 매운고추 및 향미료등 파이재료를 큰 사발에서 넣고 골고루 혼합시킨다.

가볍게 손을 적셔 직경 10cm 정도의 원형으로 4개의 조각을 만듭니다.

팬에 식물성 기름 2 큰 스푼을 두르고 중간열로 가열하십시오.

첫번째면에서 2분 동안 원형버거를 익힌 후 뒤집어 열을 낮추고 5 ~ 6 분 더 익히십시오.

터키 햄버거를 완성해봅니다. 

팬에서 꺼내기 전에 고기 온도계를 사용하여 각 패티의 내부 온도가 75˚C 이상인지 점검하십시오.

이제 롤빵, 양상추, 토마토, 치즈 및 버거와 조미료로 햄버거를 완성합니다.

이제는 맛있게~~~!