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레시피

호박 현미밥 레시피 호박현미밥 호박요리 - 다이어트에 좋은 저칼로리 식품. 호박은 섬유소가 풍부하게 들어 있어 부기 제거와 변비 예방에 효과적인 다이어트 식품이다. 또, 비타민과 미네랄이 풍부해 피부 미용에도 좋다. 맛있게 먹으면서 살도 빼는 저칼로리 호박요리. - 재료 -현미 - 3컵현미찹쌀 - 1컵물 - 현미 양의 1.2배단호박 50g늙은호박 50g은행 3개 - 조리법 -1. 현미, 현미찹쌀은 깨끗이 씻어 넉넉하게 물을 붓고 2시간 불려둔다.2. 불린 쌀은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.3. 단호박, 늙은호박은 껍질을 벗겨 사방 1cm 크기의 깍두기 모양으로 썰어둔다.4. 냄비에 쌀을 넣고 물을 부은 후 뚜껑을 닫고 센 불에 올린다.5. 4번이 끓어 넘치려고 하면 불을 중불로 줄이고 은행과 호박을 넣고 약한 불로 줄인후 5분 .. 더보기
참치 회덮밥 레시피 참치 회덮밥 - 재료 -쌀 1컵냉동 참치 120g적색양배추 약간당근 30g상추 50g깻잎 2장쑥갓 50g오이 50g풋고추 1개무순.김.참기름 약간씩마늘 2쪽소금 1큰술초고추장 - 조리법 -1. 3시간 전에 미리 불려둔 쌀은 동량의 물을 부어 밥을 짓는다. 2. 분량의 재료로 초고추장을 만든다. (초고추장 만드는법은 아래 Tip에..)3. 적색 양배추, 당근은 곱게 채를 썰고, 상추와 깻잎은 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 물에 담궈둔다. 4. 쑥갓은 2cm 길이로 썰고, 오이는 껍질을 돌려 깎아 채를 썰어 물에 담가둔다. 5. 밥에 먹기 좋은 크기로 썬 참치와 물기를 뺀 야채를 얹고, 어슷 썬 무순, 풋고추와 얇게 저며 썬 마늘과 김을 야채 위에 올린다. ★ TIP 초고추장 재료 - 고추장 1큰술, 식초 2.. 더보기
애플 토피 쿠키 레시피 애플 토피 쿠키 재료 - 버터 ½컵 - 흰 설탕 3/4 컵 - 바닐라 푸딩 믹스 패키지(1온스) - 계란 큰것 2 개 - 바닐라 추출물 1티스푼 - 베이킹 소다 1티스푼 - 밀가루 2컵 반 - 껍질을 벗기고 다진 녹색사과 1개 - 토피 비트 1컵 조리법 - 큰 그릇에 믹스푸딩과 버터와 설탕을 함께 잘 섞는다. - 여기에 계란과 바닐라 추출물을 첨가하고 부드러워 질 때까지 저어준다.- 또, 밀가루및 베이킹 소다를 첨가하고 잘 저어서 섞어준다.- 마지막으로 잘게 다진 사과와 토피 비트를 넣고 잘 섞어서 혼합하십시오.- 과자 굽는 판에 지름 1인치정도 크기로 해서 가장자리가 황금 갈색이 될 때까지 10-12 분 동안 구우십시오. 더보기
햄&콩 스프 레시피 햄&콩 스프 레시피 - 재료 - - 마른 콩 450g - 다진 작은양파 1개 - 당근 2개 - 다진 샐러리 2개 - 토마토 잘게 썬 것 400g - 물 1.6리터 (7잔) - 햄 450g - 월계수 잎 - 올리브 오일1 큰술 - 맛을 내기위한 소금, 후추 - 조리법 - 큰 냄비에 물과 콩을 넣고 끓이십시오.콩이 완전히 삶아지면 뚜껑을 덮은채 1시간가량 식힌다. 삶은콩에 물 1.6리터, 토마토, 햄, 양파 및 월계수 잎을 넣으십시오.콩이 부드러워 질 때까지 얕은불로 뚜껑을 덮고 서서히 끓이십시오.간간이 스프 요리를 하는 동안 국물에 뜬 기름기를 걷어낸다.당근과 샐러리를 넣고 부드러워 질때까지 요리하십시오.소금과 후추로 간을 맞춥니다. 더보기
터키 버거 레시피 터키 버거 레시피 재료 파이 칠면조 고기 500g 다진 붉은양파 ⅓ 컵 다진 매운고추 1개 소금 1 작은 술 후추 ½ 작은 술 다진 고추 1 작은 술 식물조미료 1½ 작은 술 (cumin) 훈제 파프리카 1 작은 술 식물성 기름 2 큰 술 (요리 용) 토핑 참깨 롤빵 썰어진 양상추 슬라이스 토마토 후추 잭 치즈 아보카도 치포 틀레 마요네즈 마요네즈 ½ 컵 칠리통조림 2 큰술 라임쥬스 ½컵 조리법 칠면조, 양파, 매운고추 및 향미료등 파이재료를 큰 사발에서 넣고 골고루 혼합시킨다. 가볍게 손을 적셔 직경 10cm 정도의 원형으로 4개의 조각을 만듭니다. 팬에 식물성 기름 2 큰 스푼을 두르고 중간열로 가열하십시오. 첫번째면에서 2분 동안 원형버거를 익힌 후 뒤집어 열을 낮추고 5 ~ 6 분 더 익히십시오... 더보기
두부+참치 레시피 두부+참치 레시피 재료 (4인분) ★ 두부 - 1모 ★ 참치 통조림 - 1개 ★ 다진 파 - 1개 ★ 빵가루 - 1컵 ★ 소금 후추 - 약간 ★ 가쓰오 국물 - 1작은 술 ★ 녹말 - 1 큰술 만드는 방법 1. 으깨어 물기를 짜낸 두부를 볼에 넣고 빵가루, 참치 통조림, 소금, 후추, 가쓰오 국물, 녹말, 다진 파를 넣고 손으로 잘 섞는다.2. 1을 먹기 쉬운 만큼씩 프라이팬에 굽는다. ※ 기호에맞게 간장이나 마요네즈를 뿌려 먹는다. 더보기
쉬운 회초밥 레시피 쉬운 회초밥 레시피 회초밥레시피재료(2인분)밥 1 인분식초 1 큰술설탕 1/2 작은 술소금 1/2 작은 술흰깨 조금회초밥레시피 회초밥레시피생선회용 연어 1 팩생선회용 천연참돔 1 팩카이와레 무 소량레몬 소량와사비 소량회초밥레시피 회초밥레시피1. 생선회는 가볍게 소금을 뿌려 냉장고에 넣어 둔다. 재료(밥,식초,설탕,소금,흰깨)를 섞는다. 한입 크기씩 랩으로 싸 둔다. 회초밥레시피2. 생선회는 얇게 썰어 먹기 좋은 크기로 썬다. 먹기 직전에 ①의 랩을 열고 밥에 와사비 그 위에 생선회를 얹어 가볍게 손으로 쥐어 접시에 늘어 놓는다. 늘어놓은 초밥위에 작게 자른 레몬, 카이와레 무를 장식한다. 회초밥레시피, 회초밥레시피, 회초밥레시피 더보기

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